ღ Cuisine | Fondants au chocolat

Pour bien débuter la semaine, je vous propose une petite recette ultra gourmande que j'ai réalisé pour la seconde fois ce soir.

Fondants au chocolat praliné

 > Ingrédients:

• 4 œufs
• 75 g de sucre
• 55 g de poudre d'amandes
• 30 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de chocolat noir
• Beurre et farine pour les moules

> Préparation:

1. Préchauffer le four th7, 200°C. Beurrer et fariner 4 ramequins.
2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter.
4. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
5. Ajouter le chocolat au mélange oeufs/poudre.
6. Y répartir la préparation.
7. Mettre au four 8 à 10 min (Peut-être même moins si votre four est puissant). Démouler délicatement. Servir tiède, accompagné de glace à la vanille.

> Mon petit plus:

J'ai rempli mes moules à moitié et j'ai ajouté un morceau de chocolat praliné au centre. J'ai ensuite remis un peu de préparation sur le dessus.

Réchauffez-les 30 secondes au micro-ondes avant de déguster, le chocolat redeviendra alors fondant!

> Le résultat:

> Un déssert rapide à préparer et qui fera fondre tout le monde!